― TOKYOなないろ工房家づくりコラム ―

   そろそろ、わたしたちの家のこと。

はじめての家づくりをやさしくガイドする、心地よい暮らしのために。

料理を快適にするキッチンとは

料理をする方にとって、キッチンは「作業の場」であり「暮らしの中心」でもあります。
日々の家事をスムーズにするためにも、
動きやすくてストレスのないキッチンをつくることはとても大切です。

その第一歩が、「レイアウト（配置）」を考えること。
今回はキッチンの動線や形状について、基本的なポイントをご紹介します。

■ ワークトライアングルって？
快適なキッチンには、冷蔵庫・シンク・コンロの三つがバランスよく配置されていることが大切です。
この3点を結んだ動線のことを「ワークトライアングル」と呼びます。
この三角形がコンパクトにまとまっていれば、移動距離が短くなり、調理の効率がぐんとアップします。

■ キッチンは"人によって違う"
使いやすいキッチンの形は、ライフスタイルによって変わります。

例えば、
・シンプルな調理が中心の人
・料理が趣味で、オーブンやトースター、ワインセラーなどが必要な人
・子どもと一緒にキッチンに立つ時間を楽しみたい人

置く家電や器具、使う頻度によって必要なスペースも大きく異なります。
まずは「自分がどんなふうにキッチンを使いたいか」をイメージするところから始めましょう。